Un paquete de migas de bacalao
1/2 cebolleta troceada muy fina
1 lata pequeña de aceitunas negras
1 huevo cocido
Zumo de 1/2 limón
Aceite de oliva virgen extra
Pimentón dulce
Sal
Desalamos el bacalao de la forma habitual. Escurrimos muy bien y cortamos los trozos más grandes. Mezclamos con la cebolleta, las aceitunas y el huevo cocido troceado. Aliñamos con pimentón, aceite, zumo de limón y sal.
Ensalada muy fresquita y sabrosa.
1 comentario:
mmmmmmmmmmmmm........
Publicar un comentario